Monday, 30 May 2016 19:29

Entra en vigencia nueva ley de etiquetado de alimentos

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El pasado viernes 27 de junio entró en vigencia la nueva ley de etiquetado de alimentos, donde se identifican aquellos alimentos altos en sodio, azúcares y calorías. El principal objetivo de esta ley, según el Minsal, es promover el cambio de conducta alimenticia de la población.

El llamado a la población, resaltó el Subsecretario de Salud Pública, Jaime Burrows, es a informarse y “escoger aquellos alimentos que no tienen sellos o que dentro de sus alternativas tienen menor cantidad de advertencias, para ir produciendo un cambio de conducta alimentaria”.  A ello apunta también la venta de alimentos saludables al interior de los establecimientos educacionales. 

Además, a cuatro semanas que inicie la fiscalización por esta nueva ley, el Minsal anunció que moderará fiscalización para evitar pérdida de alimentos. se tendrá en consideración las sanciones anteriores a los recintos supervisados y si hay riesgo sanitario para consumidores.

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